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功能与作用:
????可明显改善馅料的组织状态,使馅料抱团程度明显改善,弹性增强、肉感增强。使煮熟的馅味美多汁,大大提高了馅的口感,同时可降低产品破皮率。
添加量:0.3%-0.5%
使用方法:将本品同盐、味精等其他小料一同加入。
包装规格:20kg/箱
贮存条件:常温、干燥、通风、密封条件下贮存
保质期:12个月
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